Rogaliki z nadzieniem

Wykonanie

Rogaliki pierwszy raz robione przeze mnie zrobiły furorę w domu. Mąż i córka wręcz się nimi zajadają i tylko proszą o jeszcze. Hmm, od dziś chyba będą u nas często gościć na stole.
SKŁADNIKI:
0,5 kg mąki (używałam mąki do wypieków drożdżowych)
2 opakowania suchych drożdży
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
250 g margaryny
0/5 szklanki smietany 18%
2 jaja
nadzienie (dodałam czekoladę i jabłko)
cukier puder
Suche składniki (mąka, drożdże, proszek do pieczenia, cukier), margarynę pokrojoną w kostkę oraz jajo ze śmietaną połączyłam początkowo nożem, tak jakbym chciała je siekać. Następnie zaczęłam wyrabiać ciasto. Na koniec uformowałam dużą kulę, z której odrywałam mniejsze kule i wałkowałam na kształt zbliżony do koła.
Oczywiście aby ciasto się nie przyklejało posypałam podłoże oraz małą kulkę ciasta mąką. Rozwałkowane ciasto pokroiłam nożem na 8 części w kształcie trójkąta. Na podstawie trójkąta umieszczałam nadzienie i zawijałam do środka. Zaklejałam rogi i formowałam rogaliki.
Gdy wierzchołek trójkąta nie chce się przykleić należy go delikatnie zwilżyć wodą.
Uformowane rogaliki posmarowałam rozkłóconym jajem i poukładałam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Piekłam ok. 23 minut w temperaturze 190 st. C.
Na koniec posypałam cukrem pudrem. Do zdjęcia dodatkowo polałam sosem czekoladowym.
Pyszne, pyszne, pyszne !!!