Ciastka owsiane z puree z dyni, imbirem i kawałkami czekolady gorzkiej

Wykonanie

Dzisiaj prezentujemy Wam przepis na ciastka owsiane ...
ale w zmienionej wersji, bo z dodatkiem puree z dyni, imbirem i kawałkami czekolady!
Wyszło nam 7 większych ciastek . Obliczyłyśmy kaloryczność 1 ciastka i wyszło nam poniżej 100 kcal . Chyba nie jest źle. ;)
A teraz zalety tych ciastek:
- bazują na płatkach owsianych (niski indeks glikemiczny), więc sobą bogate w błonnik, żelazo, magnez, witaminy, a także białko (jako ciekawostka; płatki owsiane mają największą zawartość białka ze wszystkich zbóż)
- udział płatków owsianych w codziennej diecie poprawia sprawność fizyczną i wytrzymałość oraz obniża poziom cholesterolu
- czujemy się syci na dłuższy czas niż gdybyśmy zjedli zwykłe ciastka ;)
- dynia : bogata w B-karoten, potas, wapno, witamin z gr. B; działa odkwaszająco na organizm; nawet po obróbce nie traci wartości
- imbir :ułatwia trawienie, leczy przeziębienia
no i oczywiście gorzka czekolada - pomaga w m.in. myśleniu, dodaje energii, wzmacnia serce
- idealna przekąska na drugie śniadanie
DO DZIEŁA! :D
Składniki na 7 sztuk:
0,5 szklanki zmielonych płatków owsianych
3 łyzki puree z dyni
1 łyżka masła
0,5 łyżeczki startego imbiru
3 łyżki płatków owsianych
3 łyżki mąki pszennej (w wersji zdrowszej proponujemy użżc razową)
1 żółtko
1/2 łyżeczki cukru albo 1 łyżeczka miodu
szczypta soli
3 kostki czekolady
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Wszystkie składniki dodajemy do miski i zaczynamy wyrabiać - jeśli ciasto jest klejące, dodaj trochę więcej mąki.
Na blaczce rozkładamy papier do pieczenia.
Formujemy kulki, kładziemy na blaszce, a następnie rozpłaszczamy.
Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 15 minut.
Wykładamy i ostudzamy na kratce.
Możemy rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę i lekko polać ciastka.
Smacznego! :D