Norweska sałatka z łososiem

Wykonanie

Dzisiaj chciałabym Wam polecić sałatkę z łososiem wg norweskiej receptury. Oryginalny przepis znalazłam tutaj.
Składniki:
200 g wędzonego łososia w płatach
2 łodygi selera naciowego
1/2 czerwonej papryki
1/2 zielonej papryki
2 ogórki konserwowe
2 jajka ugotowane na twardo
6 pomidorków koktajlowych
łyżka kaparów
kilka liści sałaty
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki majonezu
pieprz
1. Posiekać w drobną kostkę seler, papryki i ogórki konserwowe. Wymieszać z majonezem, sokiem z cytryny i szczyptą pieprzu.
2. Zrobić ruloniki z łososia z sałatką. Ja miałam mało łososia, więc pokroiłam go na kawałki i dodałam do sałatki. Ruloniki/sałatkę ułożyć na liściach sałaty.
3. Ozdobić plastrami jajek, ćwiartkami pomidorków i kaparami.