Rajskie ziemniaczki

Wykonanie

Piękną jesień mamy tego lata :P
Na pogodę nie mam wpływu,
ale nawet ciemne chmury,
deszcz, wiatr i zimno nie zepsują
mego nastroju.
W domowych warunkach
po raz kolejny stworzyliśmy
namiastkę grilla.
Pieczone młode ziemniaczki
owinięte cienkim plasterkiem
boczku, serwowane z różnego
rodzaju sałatami, pomidorami
prosto z krzaczka i małosolnymi ogórkami. Jedzonko przepyszne i satysfakcjonujące.
Kilkanaście młodych w miarę równych ziemniaków umyłam i zeskrobałam skórkę. Gotowałam we wrzącej, osolonej wodzie
przez 8-10 minut, odcedziłam, wystudziłam.
Każdy ziemniak owinęłam cienkim plastrem wędzonego boczku,
posypałam świeżo utłuczonym pieprzem i rozmarynem.
Piekłam 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 195°C.
Bardzo smacznie polecam :)