Dietetyczne paski z piersi indyka w ziołach

Wykonanie

Fajny przepis dla wszystkich tych, którzy w mniejszym lub większym stopniu starają się dbać o linię. Danie wykonuje się szybko, a jest smaczne i zdrowe. Można podawać je ze wszystkim. Ja polecam z kaszą kuskus.
Składniki na 2 porcje:
400-500g piersi z indyka (lub zamiennie z kurczaka)
przyprawy: bazylia, oregano, zioła prowansalskie, papryka ostra, papryka słodka, sól, pieprz, przyprawa złocista do kurczaka – oczywiście każdy może dodać zioła i przyprawy, które mu najbardziej smakują.
łyżka oliwy z oliwek
ok. 100-150g kaszy kuskus
Przygotowanie:
Mięso osuszyć i pokroić w cieniutkie paski (o szerokości ok. 1cm). Indyka przełożyć do miski, posypać wybranymi ziołami dodać oliwę z oliwek i wstawić pod przykryciem do lodówki na co najmniej 15 minut (wszystkie smaki wtedy się połączą). W tym czasie przygotować kaszę kuskus według instrukcji na opakowaniu. Dla lepszego smaku kaszy, dodaję do niej zioła i przyprawiam ją.
Mięso smażymy krótko bez dodatku tłuszczu (wystarczy oliwa z marynaty).