Rosół z młodego koguta :)

Wykonanie

Nie będę się zbytnio rozpisywać...po prostu pyszny i zdrowy :) !
Składniki :
Mięso z młodego koguta : pierś ze skrzydełkiem, grzbiet, noga, łapki, szyjka
3 średniej wielkości marchewki
3 średniej wielkości pietruszki
2 kawałki korzenia selera
2 cebule
woda
pieprz i s ó l
1 łyżka suszonego lubczyku
1 łyżka Vegety
maggi do smaku
makaron spaghetti z maki kukurydzianej oraz ryżowej
Do dużego garnka włożyć umyte mięso na rosół.Warzywa obrać, opłukać i włożyć do garnka z mięsem. Wszystko zalać woda, do prawie samego. brzegu. Włączyć gaz i ustawić duży ogień jednocześnie pilnując by woda się nie zagotowała. Gdy woda zacznie wrzeć wtedy należy zmniejszyć ogień i pozbierać łyżką wytworzone "szumy". Potem należy dodać łyżkę soli oraz pieprz do smaku. Rosół powinien się bardzo wolno gotować na malutkim ogniu przez około 2 godziny. Pod koniec gotowania doprawiamy rosół lubczykiem, Vegeta, maggi oraz w razie konieczności sola i pieprzem.
W czasie gdy rosół się gotuje na malutkim ogniu, w innym garnku gotujemy wodę i wrzucamy do gotującej się wody makaron. Gotujemy około 7 minut lub do czasu aż będzie gotowy . Makaron odcedzamy i podajemy z pysznym , aromatycznym i zdrowym rosołem :)