Wykonanie
Dziś przepis na kolejny szybki obiad tym razem w meksykańskim stylu...Składniki :* 200 g
makaronu ( np. penne),* 350 g
mięsa mielonego,* 1 duża
cebula,* 2 ząbki
czosnku,* 1/2 puszki
kukurydzy,* 1/2 puszki
czerwonej fasoli,* 1 puszka
pomidorów,* 10 - 15
oliwek,*
pieprz ziołowy,*
chili w proszku,*
sól,*
oliwa do smażenia,Przygotowanie :
Makaron ugotować według zaleceń producenta w osolonej wodzie, odcedzić.
Cebulę i
czosnek posiekać, zeszklić na patelni.Dodać
mięso, przyprawić i smażyć około 5 minut.Dodać
pomidory wraz z zalewą, odsączoną
kukurydze i
fasolę, pokrojone
oliwki, wszystko dobrze wymieszać i smażyć kolejne 5 minut.Gotowy sos zmieszać z ugotowanym
makaronem.
Makaron można posypać tartym
żółtym serem i zapiec w piekarniku ( około 15 minut).
