Wykonanie
Najbardziej klasyczna z surówek obiadowych.
Biała kapusta i
marchewka.Mniam.Składniki :* 200 g
białej kapusty,* 100 g
marchewki,* garść szczypioru/
natki pietruszki (opcjonalnie),* 2 łyżeczki
cukru,* 2- 3 łyżki
oliwy,* 1 łyżeczka
soku z cytryny (można użyć kwasku
cytrynowego),*
sól,
pieprz,
Przygotowanie :
Kapustę i
szczypior kroimy drobno.
Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do
kapusty.Doprawiamy
cukrem, szczyptą
soli i
pieprzu a także kilkoma kroplami
soku z cytryny (szczyptą kwasku), dodajemy
oliwę i dokładnie mieszamy.
