Wykonanie
Spieszę do Was z przepisem na
nalewkę z
truskawkami. Sezon na
truskawki niedługo się skończy więc warto ją przygotować.
Nalewka ma przyjemny
truskawkowo-
waniliowy smak i zapach. Do przygotowania
nalewki potrzeby nam będzie
słój albo butelka o szerokiej szyjce i pojemności mniej więcej 1,5 l. Do butelki wkładamy 400g
truskawek umytych i pozbawionych szypułek. Większe
truskawki przekrawamy na pół. Wkładamy dwie
laski wanilii, wsypujemy 200 g
cukru a całość zalewamy
białym rumem 700 ml.
Nalewkę przez dwa tygodnie raz dziennie wstrząsamy. Przechowujemy w chłodnym i zaciemnionym miejscu. Po tym czasie przecedzamy przez sito albo gazę. Przelewamy do butelki albo karafki. Gotowe!
Nalewkę można już pić, ale ja proponuję odłożyć ją i niech
poczeka na smutne jesienne dni albo mroźne wieczory. Im dłużej postoi tym jest smaczniejsza.
Dwa tygodnie minęły, najwyższa
pora przecedzić
nalewkę i przelać ją do butelek.Prawda, że piękny ma kolor? :D
