KURKI W ŚMIETANIE Z MAKARONEM

Wykonanie

Sezon na kurki trwa - należy więc korzystać.
Powinno się je suszyć, marynować i dusić.
Pieprznik jadalny jest więc dziś na moim talerzu, a zachęcam gorąco,
żeby znalazł się jak najszybciej i na waszych.
Prawda ,że ładne? A jak pachną!! ;-)
Polecam również PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURKAMI
Składniki:
0,5 kg kurek
1 cebula
masło około 2 łyżki
świeży koperek
śmietana 18%
makaron uszka nr.40 Lubelli
sól,pieprz
Te pięknie pomarańczowe grzybki dokładnie oczyściłam i umyłam.
Pokroiłam w kostkę cebulę i podsmażyłam ją na maśle na patelni przez około 10 minut.
Dolałam odrobinę wody,żeby cebula zmiękła a następnie dodałam kurki.
Dusiłam wszystko około15 minut pod koniec wsypując pokrojony koperek,
doprawiając solą i pieprzem.
Następnie dodałam opakowanie śmietany i dusiłam jeszcze około 10 minut.
Ugotowałam makaron al dente,polałam go sosem z kurek i danie gotowe.
Pychotka! ... i szybciutko idźcie po kurki do lasu!
Smacznego!