Warzywa z piekarnika

Wykonanie

Warzywa z piekarnika, pyszne! Zainspirował mnie przepis z bloga Lepszy Smak . Dodałam własną mieszankę ziół, z dodatkami możemy się bawić, ja na pierwszy " rzut" postanowiłam zrobić z kilkoma, nastanę będzie z większą ilością warzyw. Naprawdę warto!
Składniki:
2 marchewki,
1 duża pietruszka
1/2 małego selera
1 czerwona cebula
główka czosnku
5-6 łyżek oliwy
sporo soli, pieprzu
natka pietruszki
mieszanka ziół u mnie (oregano, kminek, sól ziołowa z młynka Kamis, pieprz kolorowy)
Wykonanie:
Warzywa obieramy (oprócz czosnku), kroimy w plastry, paski słupki jak wolicie, ważne aby były podobnej wielkości.
Wkładamy do woreczka wlewamy oliwę, dodajemy przyprawy (wszystkie), potrząsamy woreczkiem do momentu aż warzywa będą pokryte oliwą i przyprawami
Przekładamy do brytfanki, dodajemy czosnek przekrojony na połowę i pokrojoną drobno natkę pietruszki.
Delikacie mieszamy, wkładamy do nagrzanego do 200*C piekarnika i pieczemy około 40-50 minut.
W połowie pieczenia jeszcze raz mieszamy warzywa, aby równomiernie się podpiekły.