Baba drożdżowa

Wykonanie

Drożdżowa baba..z rodzynkami i morelami...
3 szkl.mąki
1/2 szkl.cukru
200 ml mleka
125 g masła
30 g suszonych drożdży
1 jajko
50 g rodzynek Helio
50 g suszonej moreli Helio
5 łyżek rumu
Mąkę wymieszać z drożdżami, cukrem, jajkiem, miękkim masłem i ciepłym mlekiem.Ciasto wyrobić , przykryć i odstawić do wyrośnięcia.Morele pokroić i razem z rodzynkami zalać rumem i odstawić na 15 minut.Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części.Jedną część wyłożyć do tortownicy z kominkiem,posypać morelami i rodzynkami.Przykryć drugą częścią ciasta.Odstawić do wyrośnięcia.Piec około 50 minut w temperaturze 170 stopni.