Schabowy marynowany

Wykonanie

Kolejna odsłona kotleta schabowego..tym razem marynowany w jogurcie z dodatkiem przypraw..panierowany w bułce tartej lub pokruszonych płatkach kukurydzianych ..i smażony na oleju Rapso..ilość mięsa , jogurtu , jajek i przypraw wedle własnego gustu..
schab, polędwica
jogurt naturalny
jajka
sól, pieprz
czosnek
wegeta
przyprawa magii
majeranek
bułka tarta , płatki kukurydziane
olej Rapso do smażenia
Wszystkie składniki marynaty wymieszać .Mięso pokroić na plastry i rozbić .Przełożyć do pojemnika z marynatą i dokładnie w niej obtoczyć. Przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie kotlety panierować w bułce tartej lub pokruszonych płatkach smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju na rumiano.