Żeberka z marynaty

Wykonanie

Pyszne żeberka..z marynaty..pieczone w piekarniku..
1 kg żeberek
3 łyżki oleju
1 łyżka miodu
1 cebula
sok z cytryny
1 ząbek czosnku
2 łyżki ketchupu
sól, pieprz, wegeta
Żeberka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Przygotować marynatę:cebulę i czosnek posiekać, dodać ketchup, miód, olej, sok z cytryny i przyprawy.Do marynaty włożyć żeberka i dokładnie je natrzeć.Przykryć i odstawić do lodówki na kilak godzin, a nawet na noc.Następnie wyjąć z marynaty i usmażyć, ułożyć na blaszce i polać marynatą i piec w temperaturze 180 stopni do miękkości żeberek [ około 1 godz.].Podczas pieczenia żeberka obracać i polewać powstałym sosem .