Kotlety mielone z żółtym serem

Wykonanie

Kotlety mielone z dodatkiem sera żółtego w środku..
50 dag mięsa mielonego
1-2 cebule
2 czerstwe bułki
1 jajko
1/2 szklanki mleka
2-3 ząbki czosnku
kawałek sera żółtego
sól, pieprz
Bułki namoczyć w mleku. Cebulę drobno posiekać i udusić na łyżce tłuszczu. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Mięso wymieszać z czosnkiem, usmażoną cebulą, dodać odciśnięte bułki oraz jajko, wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku.Formować kotleciki wkładając w środek kawałeczek sera żółtego. Usmażyć z każdej strony na złoty kolor.