Wykonanie
Kolejne bułeczki zostały specjalnie przygotowane w ramach zabawy "Upiecz Smakowity
Chleb!", której patronem są Zakłady Tłuszczowe "Kruszwica", producent
margaryny "Smakowita".50 dkg
mąki1 łyżeczka
cukru1 łyżeczka
soli50 g
drożdży200g
jogurtu naturalnego1/4 szkl.
mleka60g miękkiego
masłaZ
jogurtu,
mleka,
cukru i
drożdży zrobić zaczyn, odstawić na kilka minut.Dodać pozostałe składniki i wyrobic gładkie ciasto. Następnie ciasto przykryć i zostawić do podwojenia objętości.Nastepnie ciasto podzielić na 12 części i z każdej uformować okrągłą bułeczkę. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem , przykryć i zostawić na 30-40 minut. Piec około 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Wyjąć i wystudzić na kratce.
