Kotlet schabowy w cieście ziemniaczanym

Wykonanie

Schabowy..ale ciut inaczej..
schab
3 ziemniaki
1 szkl.mleka
1 jajko
4 + 2 łyżki mąki
sól, pieprz
ziarenka smaku
Ziemniaki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć.Dodać mleko, jajko, 4 łyżki mąki, wymieszać,doprawić do smaku.Schab pokroić na plastry i rozbić. Kotlety obtoczyć w mące , a następnie w cieście ziemniaczanym i smażyć.