Wykonanie
Szybko i smacznie.. Z efektu końcowego nie zdążyłam zrobić zdjęcia..4
ziemniaki4
cebule2 ząbki
czosnku30 dkg
kiełbasy4 łyżki
oliwysól,
pieprzPiekarnik rozgrzać do 190 stopni , żaroodporną formę nasmarować tłuszczem.
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 0,5cm.Włożyć do garnka z zimną osoloną
wodą i zagotować.Po 10 minutach odlać i odstawić na bok.W tym czasie obrać
cebulę i
czosnek,
cebulę pokroić w krążki a
czosnek drobno posiekać.Na patelni rozgrzać
oliwę ,włożyć
czosnek i
cebulę i dusić około 15 minut, aż
cebula się zeszkli.
Kiełbasę pokroić i również podsmażyć.Ułożyć w formie jedną warstwę
ziemniaków, posypać
solą i
pieprzem,ułożyć
kiełbasę, a
potem przykryć
cebulą z patelni.W ten sposób ułożyć trzy warstwy
ziemniaków, kończąc warstwą
cebuli na wierzchu.Piec około 25 minut , aż
ziemniaki się zarumienią.Przepis dodaję również do konkursu :Mistrzowie patelni-W marcu jak w garncu , czyli danie jednogarnkowe.
