Tarta z dżemem

Wykonanie

150 g masła
150 g cukru
2 jaja
300 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dżem
Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie nierówne części. Większą część ciasta na foremkę 25 cm i mniejszą na foremkę 20 cm. Każdą porcję podzielić na 2 nierówne części. Większą cześć na spód blaszki, mniejszą na wierzch. Można powycinać wzory lub rozwałkować ciasto na wierzch. Na pierwszą warstwę ciasta wyłożyć dżem - dowolny. Potem przykryć mniejszą częścią ciasta, posypać cukrem i piec. Z porcji wychodzą dwie tarty: średnica 20 cm i 25 cm.
Piec w tym 180°C przez około godzinę.