Sałatka z kurczakiem, brokułem, rozmarynem i ryżem

Wykonanie

Uwielbiam różnego rodzaju sałatki, ponieważ można je zabierać do pracy/szkoły/na uczelnie zwłaszcza gdy nie możemy podgrzać zabranego ze sobą jedzenia. Dzisiaj przygotowałam sałatkę na jutro do pracy i szkoły :)
PRZEPIS:
SKŁADNIKI:
1 mały brokuł
300 g piersi z kurczaka
1 papryka
rozmaryn
200 g ryżu jaśminowego
domowy majonez (przepis tutaj)
1. Parujemy brokuła
2. Gotujemy ryż (na 1 porcję ryżo 2 porcje wody)
3. Kroimy w kostkę kurczaka, przyprawiamy pieprzem czarnym, białym, papryka słodką i dusimy pod przykryciem
4. Łączymy: mięso, ryż, brokuła, kroimy paprykę w kostkę, dodajemy odrobinę rozmarynu (wedle uznania), wszystko mieszamy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku.
...i GOTOWE !!!