Sałatka wiosenna

Wykonanie

Trochę mnie tu nie było… Sporo miałam ostatnio spraw na głowie niezwiązanych stricte z gotowaniem – co wcale nie oznacza, że zarzuciłam temat ;) Miałam ciut mniej czasu na inspiracje i przenoszenie ich na bloga. Niemniej wracam :) Moja dzisiejsza propozycja to szybka i zdrowa sałatka wiosenna. Idealna na weekendowe śniadanie. Zatem do dzieła!
POTRZEBNE SKŁADNIKI
mieszanka sałat
świeży ogórek
szczypiorek
rzodkiewka
2 ugotowane na twardo jajka
3 łyżki śmietany (12%) lub jogurtu
sok z cytryny
1 łyżeczka brązowego cukru
sól
pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
najpierw robimy sos: do miski dajemy jogurt lub śmietanę, dodajemy cukier, sok z cytryny, sól, pieprz i wszystko razem dokładnie mieszamy. Sos powinien być słodko – kwaśny;
kroimy warzywa: ogórek (mogą być w talarki lub paski), rzodkiewkę (w talarki) i szczypiorek i wraz z sałatą dodajemy do miski z przygotowanym wcześniej sosem;
wszystko razem mieszamy i na samym końcu dodajemy ugotowane na twardo jajko pokrojone w talarki :)
Ot cały sekret sałatki wiosennej. Zachęcam do porannego spożycia :)
SMACZNEGO!