Wykonanie
Jakiś czas temu dostałam od sąsiadki przepis na placuszki
z piersi kurczaka. Dziś nareszcie go wypróbowałam i jestem bardzo zadowolona. Wyszły bardzo smaczne, wszystkim w domu smakowały. Na pewno znajdą się na stałe w naszym domowym menu.
Składniki:1 nieduża
cebula,0,5kg
piersi z kurczaka,3
jajka,3 łyżki
oleju + do smażenia,
vegeta (warzywko,
przyprawa uniwersalna lub
sól),1 łyżeczka
maggi,1 łyżeczka
musztardy,
pieprz do smaku,3 łyżki
mąki ziemniaczanej,garść posiekanej
natki pietruszki.Przygotowanie:
Pierś z kurczaka pokroić w mniejszą kostkę, wymieszać z pokrojoną w kostkę
cebulą, posiekaną
pietruszką,
musztardą,
maggi,
pieprzem,
olejem i
vegetą. Przykryć folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki lub przynajmniej na 2h przed smażeniem. Przed smażeniem
mięso wymieszać z
mąką ziemniaczaną i
jajkami. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu. Nakładać placuszki ( 2 łyżki na jeden) i smażyć na średnim ogniu.
Smacznego!!!
