Kotlety drobiowe w panierce z chipsów paprywkowych

Wykonanie

Nietypowe połączenie- wyszło pysznie!
Składniki:
½ kg mięsa drobiowego
2 jajka
1 czerstwa bułka
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa do kurczaka
Składniki na panierkę:
15 dag chipsów paprykowych
10 dag mąki
1 jajko
sól do smaku
Wykonanie:
Mięso drobiowe( najlepiej filet) zmielić i wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką. Dodać jajka, przyprawy i dokładnie wymieszać mięsną masę, po czym formować ręką kotleciki.
Chipsy na panierkę drobno pokruszyć.
Gotowe kotlety obtaczać w mące, potem w rozmąconym jajku, następnie panierować w pokruszonych chipsach.
Smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.