Boczniaki panierowane

Wykonanie

Przepisy z użyciem grzybów znajdziecie w tym dziale - klik . Z boczniakami spotkałam się pierwszy raz i jestem bardzo zaskoczona smakiem. Panierowane boczniaki smażone smakują jak kotlety z kurczaka :)
kilka boczniaków
kilka łyżek mąki
jajko
olej
sól, pieprz
Oczyszczone grzyby namoczyć w rozmieszanym jajku, a potem w mące z dodatkiem z soli i pieprzu.
Powtórzyć czynność: jajko, mąka z przyprawami.
Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron aż się zrumienią.