Placki owsiane z pieczarkami

Wykonanie

Coś na szybko, smacznie i syto ;)
Składniki:
25 dag pieczarek
10 dag mąki
2-3 łyżki płatków owsianych
2 jaja
1 cebula
1 szklanka mleka
Sól, pieprz
½ łyżeczki sody
Olej do smażenia
Wykonanie:
Pieczarki pokroić w cienkie plastry, razem z cebulą podsmażyć na złoty kolor. Następnie połączyć z mąką, sodą, płatkami, jajami, mlekiem i przyprawić do smaku.
Masę dokładnie wymieszać i smażyć cienkie placuszki na dobrze rozgrzanym tłuszczu.