Galaretka z "jajem"

Wykonanie

Świetny sposób na smaczną przystawkę. Wygląda efektownie i smakuje równie wybornie.
Składniki:
Puszka zielonego groszku
10-15 plastrów szynki
Ogórek kiszony
Papryka czerwona
6-8 jajek
Krem chrzanowy
1 szklanka rosołu
Łyżka żelatyny
Wykonanie:
Plastry szynki zwijamy w ruloniki, wypełniamy papryką, ogórkiem itp. (można urozmaicić wg gustu). Polecam również dodać kawałek łososia. Jajka delikatnie nacinamy, dekorując je papryką. Rosół mieszamy z żelatyną. Układamy na półmisku jajka i szynkę zwiniętą w ruloniki, obsypujemy groszkiem i zalewamy delikatnie ściętym wywarem (z rosołu i żelatyny). Całość dopełniamy kremem chrzanowym.