Sałatka

Wykonanie

Przepisy, Sałatki
Sałatka z batatami, soczewicą i orzechami brazylijskimi
Lipiec 8, 2015 Lipiec 8, 2015 Lipiec 8, 2015 10:13 napisane przez Miss Berry
Ta sałatka jest naprawdę pyszna. Słodkie, rozpływające się w ustach bataty prosto z piekarnika, z dodatkiem soczewicy i chrupiących orzechów brazylijskich. Całość polana słodkim musztardowym sosem. Niebo w gębie!
Bataty mają sporo kalorii, jednak są dużo zdrowsze od zwykłych ziemniaków, a smakują po prostu wyśmienicie. Ten słodki przysmak zawiera mnóstwo witaminy A i C. Sałatka jest z dodatkiem soczewicy, przez co może sprawdzić się również jako idealne danie wegetariańskie.
Sałatka z batatami, soczewicą i orzechami brazylijskimi
Author: Miss Berry
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
W sumie: 35 minut
Porcje: 2
Składniki
Sałatka
2 bataty
odrobina oliwy z oliwek do pieczenia batatów
½ puszki soczewicy konserwowej
garść orzechów brazylijskich
4 garści miksu sałat
Sos miodowo-musztardowy
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie
Przygotować sałatkę
Bataty obrać i pokroić w podłóżne paski jak frytki.
Doprawić solą, pieprzem, wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek i piec w 180 C przez około 15-20 minut. Odstawić do przestudzenia.
W misce wymieszać miks sałat z odsączoną soczewicą, upieczonymi batatami i posiekanymi orzechami brazylijskimi.
Przygotować sos miodowo-musztardowy
W szklance wymieszać oliwę z oliwek wraz z miodem i musztardą.
Sałatkę polać przygotowanym sosem i wymieszać. Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 360 g Kalorie: 366 kcal Tłuszcze: 10,1 g Węglowodany: 60,4 g Błonnik: 10,8 g Białko: 9,7 g
3 . 3.3077
Kim jestem?
Miss Berry
Jestem Jagoda. Studiuję, pracuję na pół etatu, prowadzę bloga kulinarnego i własne mini studio graficzne jako freelancer. Robię to, co sprawia mi przyjemność, staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.
Napisz do mnie
Zapisz się do newslettera i otrzymuj informacje o nowych przepisach i artykułach
Szukaj
O mnie
Miss Berry
Jestem Jagoda. Studiuję, pracuję na pół etatu, prowadzę bloga kulinarnego i własne mini studio graficzne jako freelancer. Robię to, co sprawia mi przyjemność, staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.
Napisz do mnie
Newsletter
Przepisy
Pinterest
Najnowsze komentarze
Do pobrania
Pobierz darmowe etykiety na przyprawy do wydrukowania