369. Mam, wreszcie go mam !

Wykonanie

Kokosowo pomarańczowe pancakes gryczane z gruszką i jarmużem . Podane z kokosowym twarożkiem z tofu, syropem klonowym, jagodami goji,masłem migdałowym, winogronami, khaki, figą , granatem i bananem
Przepis:
- 60 g kaszy gryczanej niepalonej zmielonej na mąkę
- łyżka mąki kokosowej
- gruszka
- duuuża garść jarmużu
- sok z 1/2 pomarańczy
Suche składniki połączyć ze sobą wraz z sokiem . Następnie dodać jarmuż i drobno pokrojoną gruszkę. Wszystko wymieszać i smażyć pancakes na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej.
Jarmuż - warzywo najbardziej oblegane przeze mnie, już od dawna chciałam się nim zajadać , ale jakoś nigdzie nie mogłam go dostać a ogródka nie mam , żeby tam go posiać.
Ale słyszałam, że można go niekiedy spotkać w Biedronce. I wczoraj podczas wycieczki rowerowej wpadałam do tego sklepu w pobliskim mieście i co ? ? Moje zdumienie - JARMUŻ na mnie czekał w lodówce i oczywiście go wzięłam do koszyka.
A później miałam dylemat do jakiego dania go po raz pierwszy wykorzystać . Padło na najlepsze pancakes ever - czyli gryczanej.. Postawiłam na takie bardziej egzotyczne smaki i teraz tego nie żałuję , wyszło mega, mega <3
Teraz przygotujcie się na prawdziwą jarmużową inwazję :D