263. Kwartet owoców i moje pierwsze crumble

Wykonanie

Pierwszy wakacyjny poranek , kiedy nie trzeba się martwić czy zdąży się zjeść spokojnie śniadanie , czy się nie spóźni do szkoły
Wolność , wreszcie dwumiesięczna wolność. Ja swoje pierwsze wakacyjne popołudnie od 30 km przejażdżki rowerowej i oczywiście wieczornej przebieżki, 6 km . Przebiegłabym jeszcze więcej ale jak na złość zrobiły mi się odciski na obydwu stopach ... Chyba muszę rozejrzeć się za nowymi butami do biegania ;)
A na pierwsze wakacyjne śniadanie robię to co planowałam chyba od roku czy nie od dwóch lat - crumble , mocno karobowe, z nutą sezamu a pod kruszonką ukryłam 4 wspaniałe letnie owoce - truskawki, jagody, maliny i rabarbar
Teraz będę musiała jak najszybciej spróbować kolejnego pysznego wypieku - clafoutis
Crumble karobowo - sezamowe z malinami, truskawkami , jagodami i rabarbarem
Przepis:
- łyżka zimnego masła
- łyżka mąki sezamowej
- łyżka mąki gryczanej
- łyżeczka karobu
- łyżeczka cukru
+ dowolne owoce
Wszystkie składniki na kruszonkę połączyć ze sobą , zagniatając palcami by powstała zwarta masa.
Ja swoją kruszonkę włożyłam na noc do lodówki a rano ułożyłam owoce w naczyniu i pokruszyłam kruszonkę
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok 30 min . Smacznego