150. Muffiny sernikowe a'la trójsmakowa zebra

Wykonanie

Hejka ! Dziś już środa i kolejny dzień maratonu sprawdzianów
Dziś przed zapowiadającym się ciężkim dniem zrobiłam sobie muffiny a'la trójsmakowa zebra
Ale powód był jeszcze jeden , bo dziś jem z wami już 150 śniadanko.
Pamiętam jak dopiero wróciłam do blogowania w listopadzie a tu już tyle
Dziękuje z całego serca wam , że tu wpadacie, zostawiacie miłe słowa i obiecuję że jeszcze trochę tu będę :D
A wracając do śniadania jak myślicie z czego zostało zrobione ?
A no podstawą do tych muffinek były płatki gryczane i serek grani
Pierwszym smakiem były soczyste truskaweczki , które ślicznie puściły soczek a
kolejne 2 dwa smaki to banan i karob
Posypka na wierzch też była różnorodna
- surowe ziarno kakaowca
- płatki migdałowe
- słonecznik
- nerkowce
- pestki moreli gorzkiej
Przepis
- 5 łyżek płatków gryczanych
- szkl mleka
- 150 g serka grani
- jajko
- łyżeczka karobu
- 1/ 2 banana
- truskawki
+ dowolne dodatki na wierzch
Płatki ugotować do gęstości na mleku. Następnie zmiksować z serkiem grani i jajkiem.
Podzielić masę na 2 części. Do pierwszej dodać truskawki i zmiksować a do drugiej banan i karob i również zmiksować. Masy przekładać naprzemiennie do foremek na muffinki i piec w piekarniku przez 25 min.
Wczoraj na kolację miałam ochotę na pyszne i zdrowe knedle ale nie miałam zbytnio czasu ze względu na obowiązki szkolne.
Zrobiłam świetne, zdrowe i szybkie kluseczki z nasionkami chia
Przepis:
- łyżka nasion chia
- 2 łyżki mąki gryczanej
- 3 łyżki wrzątku
- 125 g twarogu
- łyżka mąki ryżowej
Chia zalać wrzątkiem i pozostawić na 10 min do napęcznienie. Następnie dodać twarożek i wymieszać. Dodać mąki i również wymieszać. Masa powinna być gęsta.
Formować kluseczki o dowolnych kształtach i gotować w wrzątku do momentu wypłyniecia
Wiem , wiem zanudzam was moimi sprawami szkolnymi ale ja lubię się wyżalić podzielić swoimi słabościami i radościami , bo po to założyłam tego bloga :)
Spr z chemii poszedł mi znakomicie i nawet zrobiłam zad na 6 ( co u mnie nie podobne :D )
Dziś z kolejii spr z historii i społeczeństwa ale to pójdzie mi lajtowo , bo wgl ten przedmiot taki mi się wydaję i nie rozumiem po co osoba na biol - chem musi się uczyć historii , jeśli w pierwszej klasie zaliczyła wszystkie epoki :D
Wczoraj też zrobiłam zakładkę z najlepszymi przepisami od początków bloga
Jeżeli jesteście ciekawi co tam dodałam serdecznie zapraszam do jej kliknięcia :)
Miłej środy !