Szybkie ciasto ucierane z truskawkami

Wykonanie

Dziś coś prostego - ciasto z truskawkami, które zawsze Wam się uda. Minimum pracy, maksimum smaku. Ciasto ucierane z owocami to idealny deser na letnie dni. A może zrobicie taki ucierany placek dla swoich pociech na pierwszy wakacyjny weekend? Polecam :)
Składniki:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
150g miękkiego masła
2 1/4 szklanki mąki pszennej
150 g kwaśnej śmietany 18%
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
truskawki
Przygotowanie:
Masło ucieramy z cukrem na puszysto. Następnie dodajemy naprzemiennie jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Śmietanę dodajemy do ciasta. Krótko miksujemy. Ciasto przekładamy do blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką 24 x 24 cm lub tortownica średnica 25 cm. Na cieście układamy kawałki truskawek obtoczonych w łyżce mąki. Pieczemy ok 60 minut, temp. 180 stopni- do tzw. suchego patyczka. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!
A oto ciasto w wykonaniu jednej z czytelniczek mojego bloga :) . Dziękuję Sandro za apetyczne zdjęcie :) .