Kalarepka faszerowana serem bałkańskim

Pyszne, zdrowe i ekspresowe danie wegetariańskie. Polecam!

Składniki:
· kalarepa
· pomidory koktajlowe- 8 szt.
· czosnek- 2 ząbki
· łyżka masła
· 100 g sera bałkańskiego owczego
Sos:
· jogurt naturalny gęsty - 2 duże łyżki
· tahini - 1 łyżeczka
· ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
· sól
· pieprz
Kalarepę obieramy, odcinamy górę, wydrążamy środek. Środek drobno siekamy i przesmażamy go z drobno posiekanym czosnkiem na maśle. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Chwilę smażymy, dodajemy ser owczy, doprawiamy solą i pieprzem.
Farszem wypełniamy kalarepę, przykrywamy "czapeczką". Gotujemy na parze- do wody dorzucamy ulubione zioła.
Podajemy z sosem- łączymy jogurt, tahini i ocet balsamiczny. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!