Wykonanie
Propozycja imprezowa. Przygotowałam te muffinki na przyjęcie urodzinowe. Smakują jak pizza, a robi się je o wiele szybciej :)Muffiny pizzoweprzepis na 18 muffinek
400g
mąki pszennej pełnoziarnistejłyżeczka
proszku do pieczenia3 łyżki lnu mielonegopół łyżeczki
pieprzu czarnegopół łyżeczki
ziół prowansalskichłyżka suszonej
cebuliszczypta
ostrej papryki w proszkupół łyżeczki
soli200g
kabanosów z
chili200g
sera wędzoneg w kawałku1-2szklanki
wodyMąkę przesiej do dużej miski. Dodaj
proszek do pieczenia, len i
przyprawy.
Kabanosy pokrój w cienkie plasterki, a
ser zetrzyj na tarce o grubych czkach. Składniki dodaj do miski z
mąką i
przyprawami. Dodaj
wodę i całość dokładnie wymieszaj. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, dlatego w razie potrzeby można dodać więcej
wody.Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Formę na muffiny wysmaruj
masłem, przekładaj do niej masę, tak aby nie wypełniały całej wysokości formy. Piecz ok. 30-40 minut, aż do sucheg patyczka.Podawaj po ostygnięciu.
