Surówka wiosenna

Nieskomplikowana, szybka i bardzo zdrowa wiosenna sałatka. Kusi kolorem i przepysznym połączeniem smaków.

Składniki
½ główki białej kapusty
Pęczek rzodkiewki
Średnia cukinia
½ pęczka natki pietruszki
100g sera lazur
2 łyżki wody
2 łyżki oliwy extra virgin
Sos sałatkowy z koperkiem
Sposób przygotowania
Kapustę szatkujemy w jak najcieńsze plasterki. Cukinie kroimy w słupku a rzodkiewki w ćwiartki. Z natki obrywamy listki. Ser kroimy w małą kostkę. Z wody, oliwy i sosu przygotowujemy dresing. Całość mieszamy. Dekorujemy natką.