Grillowana Karkówka na Zielonej Trawce

Wykonanie

Składniki na marynatę:
4 łyżki oliwy
1 łyżka mielonej suszonej papryki
2 ząbki czosnku
1 łyżka świeżo zmielonej garam masala
kilka gałązek rozmarynu
2 pomidory suszone
świeżo zmielony pieprz
Składniki na sałatkę:
2 garści szpinaku
2 garści rukoli
1 cebula
5 pomidorów suszonych
1/3 kostki sera feta
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Składniki na marynatę umieszczamy w głębokim słoiku i używamy blendera.
Składniki na sałatkę myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pomidory na pół. Ser feta kroimy na kostki.
Grube plastry karkówki grillujemy do dowolnego stopnia :)