Ciasteczka owsiane z pestkami dyni i słonecznikiem z nutą zielonej herbaty

Wykonanie

Pyszne, zdrowe ciasteczka owsiane z mąki razowej z pestkami słonecznika i dyni. Dodatek ice tea -zielona herbata z cytryną fajnie przełamuje ich słodki smak.
SKŁADNIKI
125 g miękkiego masła
1/3 szklanki brązowego cukru
1 jajko
1 szklanka mąki razowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki ice tea green tea z cytryną
1,5 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki ziaren słonecznika
2/3 szklanki pestek dyni
PRZYGOTOWANIE
W mikserze ucieramy masło z cukrem. Dodajemy jajko, mąkę,ice tea i proszek do pieczenia. Chwilę miksujemy. Na koniec wrzucamy płatki owsiane, słonecznik i 1/2 szklanki pestek z dyni. Całość mieszamy łyżką. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Widelcem lekko spłaszczamy ciastka. Posypujemy pozostałymi pestkami dyni wciskając je lekko, żeby nie odpadały gotowych ciasteczek.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, aż ciasteczka lekko zbrązowieją.
Po kilku minutach od wyjęcia blachy przekładamy ciastka na kratkę do wyst udzenia.
Z podanych proporcji wychodzi ok. 40 ciasteczek - 2 blaszki
SMACZNEGO :)