Ryba zapiekana z pomidorami i mozzarellą

Wykonanie

Pyszny przepis na rybę pieczoną w folii z mozzarellą i pomidorami
SKŁADNIKI (2 porcje)
4 nieduże filety ulubionej ryby morskiej
(po ok .100)
2 duże pomidory
kulka mozzarelli (125g)
pieprz cytrynowy
sól
bazylia, oregano,
czosnek
PRZYGOTOWANIE
Filety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Na na dwóch kawałkach folii aluminiowej u kładamy najpierw po jednym filecie . Oprószamy pieprzem cytrynowym, solą, czosnkiem, bazylią i oregano. Pomidory kroimy w plastry.
Połowę układamy na rybach i znów doprawiamy -tym razem tylko oregano i bazylią. Następnie kładziemy mozzarellę pokrojoną w plastry i resztę pomidorów + zioła.
Na samą górę kładziemy filety, które znów posypujemy
wszystkimi przyprawami.
Zawijamy w folię i pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)