Ziołowe kulki ziemniaczane

Wykonanie

Pyszne, aromatyczne ziołowe kuleczki jako alternatywa dla "zwykłych" ziemniaków
SKŁADNIKI
600 g ziemniaków
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
1 łyżka tymianku (najlepiej świeżego)
1 łyżeczka rozmarynu (jak wyżej)
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko i mąkę oraz tymianek i posiekane listki rozmarynu. Doprawiamy pieprzem i mieszamy.
Robimy małe kulki, które obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoto w głębokim oleju, po czym odsączamy na papierowym ręczniku.
Mamy pyszny dodatek do dania głównego