Zielony początek dnia.

Wykonanie

Nie ma to jak zaserwować sobie na początek dnia miseczkę zielonego smoothie. Gęste, lekkie i pełne zdrowia! Ukryłam w środku nasionka chia, kremowe awokado oraz słodkie mleczko kokosowe, niezastąpionego banana, zielone liście jarmużu i pełne witamin kiwi . Do tego jeszcze, jakoś rzadko używana przeze mnie, super-food – lucuma . Nie brakuje też słodkich suszonych owoców – daktyli oraz suszonej figi . Do podania jagody goji i tym samym do schrupania orzechy laskowe . Takiej dawki energii właśnie dziś mi potrzeba
smoothie – awokado, banan, jarmuż, kiwi, mleczko kokosowe, lucuma podane z suszoną figą, daktylami, jagodami goji oraz orzechami laskowymi
smoothie – avocado, banana, kale, kiwi, coconut milk, lucuma served with dried fig, dates, goji berries and hazelnuts
Składniki:
jeden bardzo dojrzały banan
jeden zamrożony banan
1/2 dojrzałego awokado
spora garść świeżego jarmużu
1-2 kiwi
łyżka ziaren chia
5 łyżek mleczka kokosowego
łyżeczka lucumy
Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą zmiksować. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Pozostając ciągle w ‚zielonych klimatach’ prezentuję też Wam moje wczorajsze placuszki – dowód na to, że pod wpływem chwili często wychodzą bardzo smaczne i udane dania. Wyszły wyjątkowo puszyste i lekkie, rozpływały się w ustach. Do tego ten kolor! I w środku zero cukru, banan zawsze potrafi dobrze dosłodzić
jarmużowo-bananowe placuszki owsiane podane z 100% dżemem z czarnej porzeczki i jeżyny (bez cukru) oraz tahini
kale-banana oat pancakes with 100% jam with blackcurrant and blackberry (without sugar) and tahini
Składniki:
3 kopiaste łyżki mąki owsianej
kopiasta łyżka mąki jaglanej
ok. 40g tofu naturalnego
spora garść liści jarmużu
jeden dojrzały banan
cynamon
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
chlust mleka sojowego
Banana zmiksować z tofu i jarmużem. Dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wymieszać. Smażyć placuszki na suchej lub lekko natłuszczonej patelni, pod przykryciem. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
Czas powrócić do szkoły. Nie ma co narzekać tylko wyjść z uśmiechem z domu po przyjemnie spędzonych świętach
Miłej środy!