Składniki:1/2 litra mleka2 jajkaszczypta soli200 g mąki1 łyżka kakao3 gruszki5 łyżek cukrupolewa/sos czekoladowyMleko,jajka,sól,mąkę i kakao przełóż do miseczki i dokładnie przemieszaj.Patelnie rozgrzej i smaż naleśniki.Gruszki obierz,usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.Owoce przełóż na patelnie,dodaj cukier i smaż do momentu aż cukier się skarmelizuje .Naleśniki przełóż gruszkami i składaj w rulony albo w trójkąty.Podawaj polane sosem/polewą czekoladową.