Cukrowy groszek z patelni

Wykonanie

Młody zielony groszek w łupinkach to rzadkość na łódzkim rynku. Jeżeli się pojawia to, na ogół, jest to groszek importowany z dalekich krajów i na ogół kosmiczną ma cenę . Tym razem udało nam się groszek kupić w Lidlu, też przyjechał z daleka, ale cena była jakby ciut bardziej zachęcająca. A że groszek jest sam w sobie pyszny, proponuję zrobić go najłatwiejszą metodą.
składniki (2 małe porcje)
250 g groszku cukrowego
oliwa z oliwek
sól
świeżo zmielony pieprz
papryka w płatkach - opcjonalnie
przygotowanie
Groszek myć i osuszyć. Obciąć końcówki, oderwać łyko. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać groszek, sól, pieprz, smażyć mieszając od czasu do czasu, przez ok 4 - 5 minut, aż groszek lekko zmięknie ale nadal będzie chrupiący.
Podawać natychmiast, posypany solą morską i płatkami papryki. Smacznego!