Wykonanie
Dziś pyszny i lekki obiadek. Ja podałam całość z parowanymi ziemniaczkami ale i
kasza i
ryż i
makaron będą świetnie do tego obiadu pasować. Nie ma dużo kalorii, jest łatwe, proste, szybkie i co tu dużo opowiadać - smaczne ;) Nie przeraźcie się ilością składników na zdjęciu bo robiłam obiad dla rodziny na dwa dni więc siłą rzeczy musiało być tego więcej ;)
- 3- 4
filety z piersi kurczaka- 3 średnie
cebule- 3 średnie
jabłka- pęczek
szczypiorku-
sól,
pieprz ,
gałka muszkatołowa-
olej do smażenia
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kawałeczki.
Cebule obieramy i kroimy w piórka, jabłuszka w dość grube plastry a
szczypiorek kroimy w kawałeczki. Całość przygotowana wygląda tak:
Na patelni rozgrzewamy
olej i wrzucamy na niego
cebulę. Chwilę szklimy a
potem dorzucamy
jabłka i
mięso. Podduszamy
mięso pod przykryciem aż do całkowitej jego miękkości, po czym dorzucamy
szczypior i doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy i jeszcze chwilę ( 2-4min) dusimy.
