Naleśniki - przepis na ciasto doskonałe

Wykonanie

Nikt dokładnie nie wie skąd pochodzą naleśniki. Jadaliśmy je w różnych odmianach niemal w każdym kraju, który odwiedzaliśmy.
Można jed podawać na słodko albo z farszem mięsnym lub warzywnym, a ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
Składniki
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka gazowanej wody mineralnej
2 jajka,
duża szypta soli.
Przygotowanie
Wszystkie składniki miksujemy razem i odstawiamy na 20 - 30 minut, żeby ciasto odpoczęło.
Jeżeli ciasto okaże się zbyt gęste lub zbyt płynne, konsystencję możemy regulować dodając odrobiną mąki lub wody.
Na przetartą tłuszczem patelnię wylewamy cienką warstwę ciasta i smażymy z obu stron.
Tak przygotowane naleśniki możemy podawać zarówno na słodko (z dżemem, owocami, serem, sosem czekoladowym, bananami itd.) jak i na ostro z farszem mięsnym, ewentualnie z warzywami.