Wykonanie
Bardzo lubię
ryż z wszelkimi dodatkami.Tym razem padło na mieszankę chińską, którą miałam w zamrażarce. Do smaku dorzuciłam jeszcze moją ulubioną
czerwona fasolę. Oczywiście można podsmażyć warzywka bez
ryżu np. z
kurczakiem, i podać
ryż na sypko osobno, ale ja lubię dania jednogarnkowe, więc wymieszałam wszystko w jednym garze :))Szybko, prosto i smacznie :)) i wyjątkowo ... bezmięsnie ;-)

Składniki:2 op.
mrożonej mieszanki chińskiej Hortex1 puszka
czerwonej fasoli200g
ryżu200g
pieczarek2 łyżki
przecieru pomidorowegoostra i
słodka paprykasól,
pieprzolejbulionWykonanie:

Na patelni rozgrzewamy
olej, wsypujemy mieszankę chińską, mieszamy i podsmażamy ok 10 minut. Następnie dodajemy pokrojone
pieczarki, solimy,
pieprzymy, dodajemy obie
papryki i podlewamy
bulionem. Wsypujemy
ryż i gotujemy całość na bardzo małym ogniu, aż cały
bulion się wchłonie. Jeśli
bulion się wchłonie, a
ryż nie będzie jeszcze dostatecznie miękki podlewamy go kolejną porcją
bulionu, robimy tak, aż do momentu, kiedy
ryż uzyska właściwą konsystencję. Na koniec dodajemy
przecier pomidorowy i odcedzoną z zalewy
fasolę. Zagotowujemy. Doprawiamy do smaku.