Wykonanie
S kładniki:1/2 kg
mąki1 kostka tłuszczu1 średni słoiczek
miodu2 całe
jaja1 łyżka
kakao1 łyżeczka
sody5-6 dkg
przyprawy do piernikówWykonanie:
Miód roztopić z tłuszczem, łyżką
kakao i
przyprawą do pierników. Wystudzić.
Mąkę,
jaja i wystudzony tłuszcz wyrobić dodając na końcu
sodę rozpuszczoną w małej ilości
wody. Wyrobić. Rozwałkować. Wykrawać foremkami pierniczki. Piec w temp. 175st ok 15-20 minut (w zależności od grubości wyciętych pierników).Wspomnienie świąt z dzieciństwa... to zawsze zapach pieczonych pierniczków. Piekła je moja mama,
potem ja z małym Bartusiem, wciąż staram się kontynuować tradycję, tyle, że dziś piekę je.. już sama .. .
