Wykonanie
Z czym kojarzą się święta ? Odpowiedź jest oczywista : śnieg , karpik i ... PIERNICZKI. Każdy z nas lubi ten korzenny zapach unoszący się po mieszkaniu :) Chciałabym wam zaprezentować mój sprawdzony przepis i pokazać troszkę inny sposób dekoracji ... Rozumiem święta kojarzą się z bałwankami , Mikołajem i reniferkami ...ale może jednak PANDY ?*** Pierniczki Babuni ***0,5 kg
mąki,15 dag
miodu,15 dag
cukru,1
jajka,1
przyprawa do piernika,łyżeczka
sody oczyszczonej( aby pierniczki były ciemniejsze można dodać 1 łyżkę
kakao )Roztopić i zarumienić
miód z
przyprawami. Następnie wymieszać go razem z
mąką,
jajkami,
cukrem oraz
sodą. Z tych wszystkich składników zagnieść ciasto rozwałkować je dość grubo i wyciąć foremkami pierniczki. Układać je na wysmarowanej tłuszczem blasze i upiec. Po wystudzeniu można je polukrować.
