Pierniczki korzenne na Święta Bożego Narodzenia

Wykonanie

Składniki:
55dag mąki
30 dag miodu płynnego
10 dag cukru
12 dag masła
1 jajo
2 łyżeczki sody
60 g przyprawy do piernika
2 łyżki kakao
Wykonanie:
Ciasto zagniatamy początkowo w misce, potem na stolnicy. Wałkujemy na grubość 2 mm wycinamy foremkami pierniczki pieczemy 12-15 minut w temp. 180 C dość wysoko w piekarniku.
Pierniczki przechowujemy w szczelnym opakowaniu, np. w metalowej puszcze.
Przy wycinaniu za pomocą foremki pierniczków, warto w kilku zrobić dziurkę aby potem móc zawiesić je na choince!