Surówka do obiadu - Coleslaw

Wykonanie

Druga często robiona przeze mnie surówka do obiadu to Coleslaw. Ja robię z dodatkiem majonezu i śmietany, ale pewnie co dom to inny przepis. Polecam, bo idealnie pasuje do gulaszu i kaszy czy też kotletów schabowych i ziemniaków.
Przygotowanie :
* 1/4 główki kapusty
* marchewka
* pół cebuli
* sól , pieprz , cukier
* łyżka octu winnego
* łyżka majonezu
* łyżka kwaśnej śmietany
Przygotowanie :
Kapustę drobno poszatkować, posolić i odstawić żeby zmiękła. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, cebulę pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Przyprawić do smaku. Dodać ocet , majonez i śmietanę. Dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut.