Ciastka owsiane

Wykonanie

Ciastka owsiane są pyszne i bardzo sycące, dlatego najlepiej zrobić je małe.
Składniki:
200 g płatków owsianych górskich
200 g mąki kukurydzianej
100 g cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
bakalie (rodzynki, posiekane orzechy, suszone śliwki…)
Wykonanie:
Suche składniki (płatki, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i bakalie) wymieszać. Dodać jajka i zagnieść ciasto.
Z ciasta formować niewielkie kulki, spłaszczyć je i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby ułatwić sobie lepienie ciastek, warto zwilżyć ręce wodą.
Piec w temperaturze 180 o C przez około 15 minut do momentu aż ciastka będą miały złoty kolor.