Piernikowa owsianka

Wykonanie

Święta już dawno za nami a ja nie mam zamiaru rezygnować z tego jakże miłego nastroju. Przywołuję go gorąca czekoladą i zapachem pierniczków. A że oficjalnie rozpoczęłam akcję "Luźne Majty" i ograniczam słodycze do weekendowego minimum, piernikiem pachnie moja owsianka. Słodka i pełna bakalii. Miło wstawać, kiedy w perspektywie mam takie śniadanko!
Składniki na 2 porcje:
-10 łyżek płatków owsianych
-2 łyżki otrębów owsianych
-0,5l mleka (lub więcej)
-garść rodzynek
-6 suszonych śliwek
-6 orzechów włoskich
-1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
-1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika (np. domowej)
-1 łyżka miodu
-kakao do oprószenia
Płatki, otręby i przyprawę mieszamy, zalewamy mlekiem, dodajemy pokrojone śliwki oraz skórkę pomarańczową i gotujemy do wchłonięcia mleka (można dodać go nieco więcej, jeśli owsianka ma być rzadka). Pod koniec gotowania dodajemy miód, rodzynki, posiekane orzechy i dokładnie mieszamy. Przekładamy do miseczek i oprószamy kakao.
Smacznego!